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Produktbeschreibung
Vitigni: uve a bacca bianca. Vendemmia: dall’ultima decade di agosto fino all’ultima decade di settembre. Vinificazione: pressatura soffice e prima fermentazione del mosto fiore in acciaio. Seconda fermentazione: in autoclave (metodo Martinotti).
Esame organolettico: •Perlage: a grana fine, vivace e persistente. •Colore: giallo verdolino brillante. •Profumo: fruttato, con note di pesca, mela gialla e fiori bianchi. •Sapore: decisamente sapido, piacevolmente fresco, armonico, fruttato.
Abbinamento: aperitivi in genere, ma anche a tutto pasto. Temperatura di Servizio: 8°-10°C. Formati: 75cl, 150 cl.
