Le immagini hanno il solo scopo di rappresentare il prodotto nel modo più fedele possibile. Tuttavia, tali immagini potrebbero non corrispondere esattamente ai prodotti consegnati a domicilio, anche per motivi tecnici o variazioni di packaging. Invitiamo i nostri clienti a controllare sempre l’etichetta, le avvertenze e le istruzioni riportate sul retro dei prodotti prima dell’utilizzo o del consumo.
Product description
Le 5 fasi di lavorazione sono:
Impasto con solo grano duro acqua lievito e sale marino, segue una prima lievitazione.
Formatura, laminazione e successiva seconda lievitazione.
Cottura al alta temperatura per gonfiare l’impasto che lo divide in due diverse sfoglie sottilissime che vengono aperte.
Carasatura, le sfoglie ottenute sono ulteriormente tostate per raggiungere la giusta doratura e tipica croccantezza.
Taglio e confezionamento nei formati qui di seguito indicati.
Formato giovane, ideale per essere consumato in allegria, per un consumo veloce senza doverlo richiudere. Ideale per ogni occasione e unico perché fatto solo con grano duro e ingredienti selezionati cotti al forno.
