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Descripción del Producto
De Cecco Integrale Fusilli n¡ 34 500 g
Ingredienti
Pu˜ contenere soia e senape
Allergeni
POTREBBE CONTENERE SENAPE,
POTREBBE CONTENERE SOIA
Altro testo allergeni
Pu˜ contenere soia e senape
Logo di terzi
FSC,
MOBIUS LOOPValori nutrizionali medi per 100 g *AR: 100 g
Energia 1460 kJ 17%
345 kcal
Grassi 2,8 g 4%
di cui acidi grassi saturi 0,6 g 3%
Carboidrati 61 g 23%
di cui zuccheri 2,4 g 3%
Fibre 8 g -
Proteine 15 g 30%
Sale 0,01 g 0%
Tiammina (Vit. B1) 0,18 mg 16%
Fosforo 220 mg 31%
Magnesio 86 mg 23%
Ferro 3 mg 21%
Zinco 2 mg 20%
*= Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
Naturalmente ricca di fibre e fosforo
La pasta integrale De Cecco � naturalmente ricca di fibre e fosforo e naturalmente fonte di proteine, ferro, tiammina (vit. B1), magnesio e zincoTipo di conservazione
Tipo: Ambiente
Informazioni per la raccolta differenziata
Sacchetto: Carta - Largamente riciclabileNaturalmente ricca di fibre e fosforo
Cottura 12 min - Al dente 10 min
Essiccati in 9 ore certificate
Per una pasta di qualitˆ superiore
Lenta Essiccazione
I migliori grani italiani e del resto del mondo
Universitˆ degli Studi di Milano
Riciclabile nella carta Universitˆ degli Studi di Milano Pasta prodotta - come confermato da ricerche condotte presso l'Universitˆ degli Studi di Milano - da semola integrale contente germe di grano ed essiccata a bassa temperatura, con specifiche caratteristiche evidenziate mediante analisi chimiche e sensoriali
Prodotto Da:
F.lli De Cecco di Filippo Fara S. Martino S.p.A. Via F. De Cecco 66015 Fara S. Martino (CH) Italia Prodotto nello stabilimento indicato con la lettera accanto alla data preferibile di consumo: F - Via F. De Cecco - 66015 Fara S. Martino (CH) Italia C - C.da Caldari Stazione n¡ 69 - 66026 Ortona (CH) Italia
Paese di Produzione: Italia
De Cecco - Mugnai dal 1831 - Metodo De Cecco 1. Lenta essiccazione Era il 1889, come attestato anche nell'Enciclopedia Treccani, quando Filippo De Cecco invent˜ il primo impianto di ''Lenta Essiccazione'' a bassa temperatura. Ancora oggi usiamo lo stesso metodo per meglio preservare i sapori e i profumi del grano e il colore naturale della nostra semola per una Pasta Integrale di Qualitˆ Superiore. All'assaggio, infatti, la nostra pasta integrale mostra una "elevata intensitˆ di aromi ed un sapore deciso con assenza di gusto amaro" come le indagini sensoriali strumentali hanno evidenziato. 2. I migliori grani duri Selezioniamo i migliori grani duri italiani e del resto del mondo per qualitˆ del glutine, salubritˆ, contenuto proteico e caratteristiche organolettiche per garantire costantemente, nonostante la variabilitˆ dei raccolti, una pasta tenace alla masticazione e dal gusto intenso. 3. Integralmente dal nostro mulino La semola utilizzata per la Pasta Integrale De Cecco proviene direttamente dal nostro Mulino, dove i migliori grani duri vengono macinati preservando il prezioso germe di grano e ottenendo cos“, una pasta che contiene "integralmente" tutte le parti del chicco di grano. 4. Acqua fredda di montagna Impastiamo solo con acqua fredda di montagna della Majella, ad una temperatura minore di 15¡C per assicurare una perfetta tenuta in cottura. 5. Trafilatura ruvida Trafiliamo la nostra pasta ruvida per garantire la porositˆ ottimale a catturare al meglio i condimenti. 6 Naturalmente ricca di fibre e fosforo La Pasta Integrale De Cecco � naturalmente ricca di Fibre e Fosforo e naturalmente fonte di Proteine, Ferro, Tiammina (Vit. B1), Magnesio e Zinco. Il Fosforo, il Ferro, la Vitamina B1 e il Magnesio contribuiscono al "Normale Metabolismo Energetico". Una dieta varia ed equilibrata ed uno stile di vita sano sono fondamentali per una buona salute. Di padre in figlio é nel 1831 che la famiglia De Cecco inizia la propria tradizione molitoria nel Molino di Fara San Martino, una vocazione che nel 1886 diviene arte pastaia. Una lunga storia di passione che unisce la selezione di grani eccellenti al sapere unico di una lavorazione antica per una Pasta di Qualitˆ Superiore. La qualitˆ della nostra pasta � certificata Scopri il mondo #AllaDeCecco
