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Descrição do produto
De Cecco Tagliatelle n¡304 all'Uovo 500 g
Ingredienti
Semola di grano duro
Uova fresche pastorizzate (23,87%)
Pu˜ contenere soia
Allergeni
CONTIENE UOVA,
POTREBBE CONTENERE SOIA,
CONTIENE GRANO/FRUMENTO
Altro testo allergeni
Pu˜ contenere soiaValori nutrizionali medi per 100g
Energia 1555 kJ
367 kcal
Grassi 4,2 g
di cui: acidi grassi saturi 1,3 g
Carboidrati 66 g
di cui: zuccheri 2,4 g
Fibre 2,8 g
Proteine 15 g
Sale 0,13 gTipo di conservazione
Tipo: Ambiente
Informazioni per la raccolta differenziata
Confezione: Plastica - Largamente riciclabile
Vaschetta: Carta - Largamente riciclabileCottura 7 min
I Nidi a Sfoglia Rustica Spessa - Spessore sfoglia 0,90 mm
Per una pasta di qualitˆ superiore
Lenta Essiccazione
I migliori grani italiani e del resto del mondo
Semola a grana grossa
Uova fresche pastorizzate di galline allevate a terra
Trafila ruvida al bronzo
I Nidi a Sfoglia Rustica Spessa Spessore sfoglia 0,90 mm con uova fresche pastorizzate di galline allevate a terra
Prodotto Da:
F.lli De Cecco di Filippo Fara S. Martino S.p.A. Via F. De Cecco 66015 Fara S. Martino (CH) Italy prodotto nello stabilimento indicato con la lettera accanto alla data preferibile di consumo: F - Via F. De Cecco - 66015 Fara S. Martino (CH) Italy C - C.da Caldari Stazione n¡ 69 - 66026 Ortona (CH) Italy
Paese di Produzione: Italia
De Cecco - dal 1886 - Di padre in figlio Sin dal 1886 abbiamo una responsabilitˆ importante, conservare senza alcun compromesso la tradizione della pasta di qualitˆ, mantenendo gli stessi metodi di lavorazione di oltre 130 anni fa. Questo ci permette di portare sulle tavole di tutto il mondo il piacere autentico della cucina italiana. La qualitˆ della nostra pasta � certificata Metodo De Cecco 1. Lenta essiccazione Era il 1889, come attestato anche nell'Enciclopedia Treccani, quando Filippo De Cecco invent˜ il primo impianto di ''Lenta Essiccazione'' a bassa temperatura. Ancora oggi usiamo lo stesso metodo per meglio preservare i sapori e i profumi del grano e il colore naturale della nostra semola per una Pasta all'Uovo di Qualitˆ Superiore. 2. I migliori grani duri Selezioniamo i migliori grani duri italiani e del resto del mondo per qualitˆ del glutine, salubritˆ, contenuto proteico e caratteristiche organolettiche per garantire costantemente, nonostante la variabilitˆ dei raccolti, una pasta tenace alla masticazione e dal gusto intenso. 3. Semola a grana grossa Pastifichiamo solo semola a grana ''grossa'' per preservare l'integritˆ del glutine ed ottenere una pasta sempre al dente. 4. Uova fresche pastorizzate di galline allevate a terra Usiamo uova fresche pastorizzate provenienti da galline allevate a terra e le impastiamo con la semola per assicurare un'ottimale tenuta in cottura della pasta e un buon apporto proteico. 5. Trafila ruvida al bronzo Trafiliamo la nostra pasta al bronzo per garantire la porositˆ ottimale a catturare al meglio i condimenti.
